このワインは、日本一の富士山の麓(海抜1,000メートル)の寒暖の差が多い、山中湖花の都公園で収穫した葡萄で造った、山中湖特産のワインです。
赤ワインは、一年間樽で熟成した、ヤマソービニオン(山ブドウとカベルネソービニオンの交配)と清舞(清見と山ブドウの交配)そしてマスカットべりーAの3種類をブレンドする事により、やや酸味を押さえ、ライトタイプに仕上げた女性の方に楽しんで頂ける香り高い、やや辛口のビィンテージワインです。
山中湖ペンションユニオンの指定宿では山中湖ワインを夕食時にお出しいたします。ぜひ山中湖オリジナルな味をお楽しみください。